第(3/3)页 梨膏糖,虽然主料是梨,但所需要的药材也有很多,不然,也不可能会有效果。 云清涵将洗好的梨,放在案板上。 然后准备大药罐、砂锅、还有一个涂过熟菜油的瓷盘。 等准备好了东西,云清涵将梨切碎。 她这梨,可不是外面买的,而是从空间的那棵树上,摘的。 用灵泉水滋养过,做出来的效果,自然与外面不同。 等云青蓝拿来了药材,云清涵将梨与药材,一同放进了药罐中。 寒酥很有眼色,立刻上前,按着云清涵的要求,加水进行熬煮。 每隔一刻钟,将药液取出一部分,放进砂锅中,再加入水,继续熬煮。 连续取药液四次后,便不再加水。 然后,将盛有药液的砂锅,放在小炉子上,先是大火烧开,再是文火熬煮。 当锅内药液变得粘稠时,加入冰糖粉,开始搅拌,直到用筷子挑起时,可以拉丝。 停火后,将黏稠的药液倒进瓷盘中,等稍微晾凉后,再进行压制。 “姐,你这是做什么?” 云清涵在糖饼上,用刀片,来回划着,却并划透。 “等糖饼干透后,容易敲成小块!” 云清涵头也不抬,继续在上面划道道。 砂锅里剩下的一点,已经凉透,云青蓝伸手抠下来一块,放进口中。 “姐,还挺好吃。” 那味道,与他之前吃过的糖不一样,除了甜,还有药香。 “嗯,你若想吃,一会儿,你拿点走。” “嗯嗯!” 云青蓝一点都不客气,姐姐给什么,他都接着。 “姐,你一会儿要去八长老那?” 云清涵点头,她这梨膏糖,本来就是做给水冬菱的。 “我和你同去呗?” 听到弟弟的要求,云清涵有些诧异,他弟弟竟然想要交际了。 “行啊,你到那找谁?” 她可不认为,他会和她一样,去找水冬菱。 第(3/3)页