第75章 主仆有爱-《锦绣医妃》


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    “梦瑶,你之前碾的辣椒末呢,去都放在一个干净的大碗中。”柳芊芊见云梦瑶又焦急的想要帮忙,便随口吩咐。

    “好嘞,婢子去拿个碗过来。”云梦瑶动作迅,很快便准备好了所有。

    柳芊芊见锅热了,连忙将菜籽油倒了进去,又趁机在架子上抓了一点芝麻放在辣椒碗中。

    “梦瑶少放一点调货在里面。”柳芊芊一边观察着锅中的油温一边吩咐,云梦瑶有活干自然开心,动作也利落。

    柳芊芊随意拿了一个葱叶试了一下油温,见火候差不多了,便让冯婶先住火,拿起油勺,迅盛了几勺锅中的热油,倒进了辣椒末中,顿时一股绀香的辣椒味便传了出来,整个下厨房的下人都忍不住吸了吸鼻子,伸长脖子望这边瞧着。

    “梦瑶拿着勺子将这个搅匀,小心点,别烫到。”柳芊芊自己搅拌了两下,便将下面的活交给了云梦瑶。

    沉了一会儿,待锅中的油温凉了下来,柳芊芊便拿起糖罐,往锅里扔了几勺白砂糖,“冯婶可以加柴了,但是要慢些。”

    冯婶点了点头,虽然她现在跟了柳芊芊不再做这些粗活,从前在家她也是灶上的好手,自是不用柳芊芊多说,火候便掌握的极好。

    柳芊芊见锅里起了气泡,白砂糖也跟着变了颜色,便将之前用水焯过的羊排倒了进去,大铲子来回翻炒几下,排骨上便有了颜色,黄灿灿的极其漂亮。柳芊芊现在不禁感谢起自己前世那吃货祖父,为了从他那得到多些的好处,她在厨艺上没少下功夫,后来便彻底的占领了老头子的胃,时不时的要拿出好处求她下厨。也不知道他老人家现在怎么样,有没有感觉到孙女的不同。

    “这油烟有些呛眼睛。”柳芊芊趁机擦去了眼角的泪,然后将葱姜蒜,花椒,大料等调味料放进了锅中,又翻炒了几下,让云梦瑶盛了一些小锅中的羊肉汤倒在了里面。

    “冯婶小火炖着,梦瑶陪我去外面选些羊骨,等锅闲了,做来个大伙儿加菜。”柳芊芊说道。
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